Cá Ngừ Cắt Hạt Lựu

Cá ngừ đại dương cắt hạt lựu là phần cá ngừ được cắt sẵn thành những khối vừa ăn, tiện lợi trong việc chế biến mà không mất công pha cắt sản phẩm.

Cá ngừ đại dương cắt hạt lựu tiện lợi, hữu ích cho chị em nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng. Phần thịt này phù hợp với các món như chiên xù, nướng xiên que, lúc lắc… thơm ngon, cho bữa ăn gia đình bạn thêm đa dạng.

Cá ngừ đại dương cắt hạt lựu là phần cá ngừ được cắt sẵn thành những khối vừa ăn, tiện lợi trong việc chế biến mà không mất công pha cắt sản phẩm. Cá ngừ đại dương cắt hạt lựu tiện lợi, hữu ích cho chị em nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng. Phần thịt này phù hợp với các món như chiên xù, nướng xiên que, lúc lắc… thơm ngon, cho bữa ăn gia đình bạn thêm đa dạng.

 

MÓN NGON TỪ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG CẮT HẠT LỰU

Sau đây, xin giới thiệu cách chế biến 1 số món ngon từ cá ngừ đại dương cắt hạt lựu.

1. Cá ngừ xào lúc lắc

 

Ca ngu luc lac

 

NGUYÊN LIỆU: 

- Cá Ngừ phi lê: 120 gr
- Hạt điều (đập dập): 50gr
- Ớt sừng (bầm): 20gr
- Trứng gà (đánh bông): 2
- Thơm (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
- Xoài chín (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
- Hành tây (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
- Cà chua (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
- Dưa leo (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
- Ngò rí: 10gr
- Sốt salad
- Dấm trắng: 15ml
- Đường: 1tsp
- Muối tiêu: 1/4 tsp
- Dầu ô liu: 15ml

2. Cá ngừ đại dương chiên xù

Cá ngừ chiên xù

a. Nguyên liệu
- Cá ngừ đại dương cắt hạt lựu
- Trứng
- Dầu oliu
- Tỏi băm nhuyễn
- Bột mịn, bột chiên xù
- Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn.

b. Cách làm
- Tẩm cá với muối, tiêu. Để 5 phút cho cá ngấm.
- Lăn cá qua bột mịn, tiếp đến lăn qua trứng gà đã đánh tan và cuối cùng là bột chiên xù.
- Cho cá vào chiên trên chảo dầu sôi, cá chín vàng thì cho ra đĩa.
- Chấm kèm nước mắm chua cay.

3. Cá ngừ đại dương xiên que nướng

Cá ngừ xiên nướng

a. Nguyên liệu

- Cá ngừ đại dương cắt hạt lựu
- Hành tây, ớt Đà Lạt, cà rốt
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, xả, ớt bằm, dầu Oliu


b. Cách làm

- Cá giã đông, sau đó cho vào ướp muối, tiêu, đường, dầu oliu, xả, chút ớt bằm khoảng 15 phút.
- Hành tây, ớt, cà rốt cắt miếng vừa ăn.
- Xiên cá và củ quả xen nhau. Nướng trên bếp than hồng hoặc bếp điện, quay lò nướng.
- Chấm kèm tương ớt cay hoặc xì dầu.

 

Sản phẩm khác

ZALO
FACEBOOK
0963390390