Còi Hàu Điếu.

Còi hàu điếu sẽ chinh phục thực khách ngay lần đầu tiên thưởng thức, giá hợp lý cho một món ngon xuất sắc. Hãy tin add vì món gì bán cũng ăn qua rồi.

Ốc cồi điếu có tên gọi nghe  sang chảnh " Thịt San Hô" ốc có cái vỏ bằng đá vôi (san hô hóa thạch), dài và tròn như một đoạn ống nước, một đầu kín, còn đầu kia chính là chú ốc cồi điếu ngọ ngậy. Hình dạng phần đầu cong cong tựa chiếc điếu, nên ngư dân gọi là cồi điếu.


Cách sơ chế: Cồi đã được shopl ấy ruột ốc cứng đầu trong cái vỏ bọc xù xì ra ngoài, khách mua về chỉ cẫn rã đông và khéo léo bóc đường chỉ đen ở sống lưng ốc mà theo người đầu bếp nói đó là "tim" hay "mật" của ốc ăn đắng, tanh. Tiếp đó, ốc được xẻ làm đôi, màu trắng ngà, rất hấp dẫn.

 

Kết quả hình ảnh cho coi hau dieu


Món Ngon Gợi Ý

 Có rất nhiều món ngon từ ốc cồi điếu: xào, hấp, nấu cháo, nhúng lẩu và ăn sống.



 

Kết quả hình ảnh cho coi hau dieu

 

Sản phẩm khác

ZALO
FACEBOOK
0963390390